Tandir Payim
Das Projekt "Tandir Payim", das unsere nationalen kulinarischen Traditionen mit modernen Standards verbindet, ist eines der besten Beispiele dafür, wie unser Unternehmen komplexe technische Lösungen meisterhaft mit ästhetischem Design für die Lebensmittelindustrie und Gastronomiebetriebe synthetisiert. Das Hauptziel dieses Projekts war es, einen Produktions- und Verkaufsraum zu schaffen, der höchsten sanitär-hygienischen Standards entspricht, spezifische technische Anforderungen erfüllt und eine warme, einladende Atmosphäre für die Kunden bietet.
In dem vollständig auf "schlüsselfertiger" Basis rekonstruierten Raum wurde die alte Infrastruktur komplett demontiert und erneuert. Im Rahmen des Projekts wurden spezielle feuerfeste Materialien verwendet, komplexe Belüftungs- und Sicherheitssysteme installiert und die Ergonomie des Raumes für den Komfort von Personal und Kunden bis ins kleinste Detail durchdacht.
Moderne Standards und traditionelles Konzept
Das Endergebnis des Projekts "Tandir Payim" ist sowohl eine technische Zone, die einen sicheren und schnellen Produktionsprozess gewährleistet, als auch eine komfortable, ästhetische visuelle Präsentationszone für die Käufer. Der gesamte Renovierungs- und Bauprozess wurde in strikter Übereinstimmung mit den Lebensmittelsicherheitsvorschriften durchgeführt.
Im Rahmen des Projekts wurden die Wand- und Bodenbeläge des Raumes durch hochwertige, leicht zu reinigende Keramikmaterialien und Fliesen ersetzt, während feuchtigkeits- und hitzebeständige Gipskartonsysteme für die Deckenkonstruktion verwendet wurden. Insbesondere zur Neutralisierung der intensiven Hitze in den Tandoor- und Kochbereichen wurde ein speziell entwickeltes, leistungsstarkes Abluft- und Belüftungsnetz (HVAC) installiert. Der Schaufensterteil der Fassade wurde in einem modernen Stil fertiggestellt, der im Einklang mit dem Markenkonzept nationale Details aufgreift, und der Raum wurde sowohl mit internen als auch mit externen Beleuchtungssystemen bereichert.
“"Bei der Umsetzung des Projekts hat das Team von Man-G Design & Construction sowohl unsere spezifischen Produktionsanforderungen als auch unsere Designwünsche makellos umgesetzt. Insbesondere die präzisen technischen Arbeiten in den komplexen Belüftungs-, Sanitär- und Elektrosystemen haben unseren Arbeitsablauf erheblich erleichtert. Es war uns sehr wichtig, mit echten Profis zusammenzuarbeiten und das Objekt pünktlich zu übernehmen."”
Qorxmaz AliyevTandir Payim Geschäftsleitung
