Тяндир Пайым
Проект "Тяндир Пайым", объединяющий наши национальные кулинарные традиции с современными стандартами, является одним из лучших примеров того, как наша компания мастерски синтезирует сложные инженерные решения с эстетичным дизайном для объектов пищевой промышленности и общественного питания. Главной целью этого проекта было создание производственно-торгового пространства, отвечающего высоким санитарно-гигиеническим нормам, имеющего специфические инженерные требования и создающего теплую, привлекательную атмосферу для клиентов.
В полностью реконструированном по принципу "под ключ" помещении старая инфраструктура была полностью демонтирована и обновлена. В рамках проекта были использованы специальные огнеупорные материалы, установлены сложные системы вентиляции и безопасности, а эргономика пространства для комфорта персонала и клиентов продумана до мельчайших деталей.
Современные стандарты и традиционный концепт
Итоговый результат проекта "Тяндир Пайым" — это как техническая зона, обеспечивающая безопасный и быстрый производственный процесс, так и комфортная и эстетичная зона визуальной презентации для покупателей. Весь процесс ремонтно-строительных работ осуществлялся в строгом соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов.
В рамках проекта настенные и напольные покрытия помещения были заменены на высококачественные, легко моющиеся керамические материалы и метлахскую плитку, а в конструкции потолка применены влаго- и термостойкие гипсокартонные системы. Специально спроектированная мощная вытяжная и вентиляционная (HVAC) сеть была установлена для нейтрализации интенсивного тепла, особенно в зонах тандыра и готовки. Витринная часть фасада выполнена в современном стиле, гармонично включающем национальные детали в соответствии с концепцией бренда, а само пространство обогащено как внутренними, так и внешними системами освещения.
“"При реализации проекта команда Man-G Design & Construction безупречно воплотила в жизнь как наши специфические производственные требования, так и пожелания по дизайну. В частности, точные инженерные работы в сложных системах вентиляции, сантехники и электрики значительно облегчили наш рабочий процесс. Для нас было очень важно работать с настоящими профессионалами и получить объект вовремя."”
Горхмаз АлиевРуководство Тяндир Пайым
