Тяндир Пайым (Təndir Payım)
Проект "Təndir Payım", объединяющий национальные кулинарные традиции с современными стандартами, является одним из ярких примеров того, как наша компания искусно синтезирует сложные инженерные решения с эстетическим дизайном для пищевой промышленности и предприятий общественного питания. Главной целью данного проекта было создание производственно-торгового пространства, отвечающего высоким санитарно-гигиеническим нормам, специфическим инженерным требованиям и формирующего теплую, привлекательную атмосферу для клиентов.
На объекте, который был полностью реконструирован по принципу "под ключ", старая инфраструктура была полностью демонтирована и заменена на новую. В рамках проекта использовались специальные огнестойкие материалы, были установлены сложные системы вентиляции и безопасности, а эргономика пространства была рассчитана до мельчайших деталей для обеспечения максимального комфорта персонала и посетителей.
Современные стандарты и традиционный концепт
Итоговый результат проекта "Təndir Payım" гармонично сочетает в себе техническую зону, обеспечивающую безопасный и непрерывный производственный процесс, а также комфортную и эстетичную визуальную зону для покупателей. Весь ремонтно-строительный процесс был реализован в полном соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов.
В рамках проекта настенные и напольные покрытия помещения были заменены на высококачественные, легко очищаемые керамические и плиточные материалы, а в конструкции потолка применили влаго- и термостойкие гипсокартонные системы. Для нейтрализации интенсивного тепла, исходящего из зон тандыров и выпечки, была спроектирована и смонтирована мощная вытяжная и вентиляционная сеть (HVAC). Витринная часть фасада была оформлена в современном стиле с интеграцией национальных деталей, соответствующих концепции бренда, а само пространство дополнено продуманными системами внутреннего и внешнего освещения.
“"В ходе реализации проекта команда Man-G Design & Construction безупречно воплотила в жизнь как наши специфические производственные требования, так и дизайнерские пожелания. Точная инженерная работа, особенно в сложных системах вентиляции, сантехники и электрики, значительно упростила наш рабочий процесс. Для нас было важно работать с настоящими профессионалами и получить объект строго в срок."”
Горхмаз АлиевРуководство Təndir Payım
